Blaubeeren sind kleine Früchte, aber mit guten gesundheitlichen Eigenschaften. Es ist eine Frucht, die für ihre antioxidative und antibakterielle Kraft bekannt ist, die für die meisten ihrer Vorteile verantwortlich ist.
Die Antioxidantien in Blaubeeren tragen auch dazu bei, das Risiko der Entstehung von Krebs wie Brust-, Dickdarm-, Speiseröhren- und Darmkrebs zu verringern. Früchte, die reich an Flavonoiden sind, und Diäten, die diese Früchte häufig konsumieren, können die Entwicklung und Schwere bestimmter Krebsarten und Gefäßerkrankungen begrenzen. Phytochemikalien in Beeren (und anderen Früchten), insbesondere Blaubeeren (wie Flavonoide wie Anthocyane, Flavonole und Proanthcyanidine), können Entzündungen verringern, oxidativen Stress neutralisieren und die mit dem Krankheitsprozess verbundenen Wechselwirkungen und Genexpressionen im Körper modulieren. Unter den verschiedenen Studien, die die Wirkung von Blaubeerpolyphenolen und ihre Fähigkeit zur Krebsbekämpfung belegen, fiel mir insbesondere eine Studie auf.
Diese Studie wurde am Human Nutrition Center der University of California durchgeführt. Die Forscher fanden heraus, dass Brombeeren, Himbeeren, Blaubeeren, Brombeeren, Himbeeren und Erdbeeren (alle extrem reich an Antioxidantien) das Wachstum hemmen und die Apoptose (Zelltod) menschlicher Krebszellen stimulieren.
Krebszellen vermehren sich normalerweise unglaublich schnell (abhängig von der Art des Krebses). Diese Extrakte waren jedoch ausreichend, um die Hemmung der Zellproliferation aller verwendeten Krebszelllinien (Brust-, Mund-, Dickdarm- und Prostatatumorzelllinien) zu erhöhen. ! Dies bedeutet, dass die Polyphenole in Früchten stark genug sind, um Krebszellen zu bekämpfen und abzutöten.
